Office Desfeinado Pastilha Torrié 50un
Café descafeinado torrado moído em pastilha, sem adição de qualquer outro ingrediente. Lote obtido a partir de combinações doseadas de cafés das espécies C.arabica e C.canephora (sub. robusta), selecionadas na sua origem.
O café perfeito para qualquer momento
Procura um café descafeinado delicioso e prático para o seu dia a dia? O Office Descafeinado Pastilha Torrié 50un é a solução ideal.
Composto por café descafeinado torrado moído em pastilha, sem adição de qualquer outro ingrediente, este café oferece um sabor intenso e aroma agradável, sem te privar da energia que precisa.
O Office Descafeinado Pastilha Torrié é a escolha perfeita para quem procura um café de qualidade, prático e com um sabor único. Ideal para ter no escritório, em casa ou para levar consigo para onde quer que vá.
pH (café-bebida): 5.5 ± 0.2 (varia muito com as características da água utilizada)
Acidez (bebida; cm3 NaOH 0.1 N/10 cm3 solução): 1.3 ± 0.1
Perda de massa por secagem: <6.0%
Teor de cinza em relação à matéria seca: <5.0%
Teor de cafeína em relação à matéria seca: <0.1%
Teor de cloretos na cinza: <1.0 %
Extrato aquoso em relação à matéria seca: 28.0% ± 5.0%
Ocratoxina A: <5 μg/kg
Ausência de micro-organismos (<10 ufc/g)
– Não contém.
Ficha Técnica
Creme abundante e persistente, de cor avelã.
Aroma intenso a caramelo e chocolate.
Bebida redonda e aveludada, com uma acidez ligeira. Final de boca prolongado.
Características Organoléticas
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