Kit Office Café Pastilha Torrié-
45,00 €
Kit Pastilha: 100 pastilhas de café, 100 copos, 100 paletinas e 100 pacotes açúcar;
Composição
Café torrado moído em pastilha, sem adição de qualquer outro ingrediente. Lote obtido a partir de combinações doseadas de cafés das espécies C.arabica e C.canephora (sub. robusta), selecionadas na sua origem.
Sabor autêntico e qualidade.
Experimente o sabor intenso e autêntico do nosso café torrado moído em pastilhas. Feito com uma combinação cuidadosamente selecionada de cafés Arábica e Robusta, este café oferece uma experiência sensorial única. A torra perfeita garante um sabor equilibrado, com notas a frutos secos e chocolate, e um aroma rico e convidativo. As pastilhas facilitam o preparo, proporcionando um café espresso delicioso e consistente a qualquer hora do dia.
- pH (café-bebida): 5.6 ± 0.3 (varia muito com as características da água utilizada)
- Acidez (bebida; cm3 NaOH 0.1 N/10 cm3 solução): 1.1 ± 0.2
- Perda de massa por secagem: <6.0%
- Teor de cinza em relação à matéria seca: <5.0%
- Teor de cafeína em relação à matéria seca: 1.6% ± 0.3%
- Teor de cloretos na cinza: <1.0%
- Extrato aquoso em relação à matéria seca: 28.0% ± 5.0%
- Ocratoxina A: <5 μg/kg
Embalagem: Caixa de cartão micro-canelado, com abertura fácil, contendo 100 doses individuais.
Embalagem complexa constituída por uma camada interna de polietileno, uma camada de alumínio e uma camada externa de poliéster. É introduzida no interior uma pastilha de café, envolta em papel de qualidade alimentar, em atmosfera controlada (azoto). A vedação é feita por termos soldadura. Embalagem | Unidade de Venda – Caixa de cartão micro canelado, com abertura fácil, contendo 100 doses individuais.
Ausência de micro-organismos (<10 ufc/g)
– Não contém.
Ficha Técnica
Creme muito abundante, muito espesso e persistente.
Aromas a pão torrado e frutos secos.
Café forte mais equilibrado, com bastante corpo. Possui alguma adstringência e amargor característico.
Características Organoléticas
| Informação Nutricional por 100 g: |
_ |
|---|---|
| Valor Energético |
4 kcal/15 kJ |
| Proteínas |
0,4 g |
| Hídratos de carbono Dos quais açúcares |
0,3 g |
| Gorduras |
0,1 g |
| Informação Adicional |
O kit 100 contém: |
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